最近はまっているあんこ粥です 玄米にあんこを乗せ、豆乳をかけてチン 最後に塩をふって完成！混ぜながらいただきます 味変でシナモンなどのスパイスをかけるのもよいです 見た目はイマイチですが玄米の香ばしさ、豆乳のまろやかさ、餡子の甘さをひきたてる…

好きな食べ物は？ に即答できないわたしです 強いていうならあんこかもしれない たくさん買ったときインスタにこんな投稿をしていた 夫にプレゼントしてもらったことも 桜あん…そろそろ季節だな… 自分で作ったりも 話題の発酵あんこも作りました あとこの食…

近所のパン屋さん 大好きです 愛してやみません 昔から親しまれているパン屋さんだそう いろんなものが新しくなったり変わってきたのにそのパン屋さんだけ取り残されてしまったような、時が止まっているような、そんな不思議な雰囲気がある ガラス張りの店内…

今販売しているか分からないのですが とてもおいしかった甘酒ヨーグルト 発酵食品同士だから相性がいいのかな？ 甘酒のやさしい甘さに香りがヨーグルトの酸味をまろやかに 麹の粒々も入っている ん〜ほころぶ〜 最初はスーパーでも見かけたのに、近所のとあ…

わたしのいつもの朝ごはんです 何これ って感じですよね これを「プロテインブラン」と呼んでいます Instagramで知ったこちらの食べ物 https://www.instagram.com/p/CGesq7GB-0n/?utm_medium=copy_link 作り方は寝ぼけててもできるくらい簡単 ①オールブラン…

三浦春馬さんの『日本製』を読む 図書館で予約してから2年ほど順番待ち わたしは大学で日本文化を研究していたことがあり 大好きな三浦春馬さんが47都道府県を旅し、各地の日本製に触れていくというのはとても興味深い内容でした もし自分が外国の人に日本の…