今日はだいぶ長いこと飲み残してた赤ワインを消費すべく牛肉ときのこの赤ワイン煮を作りました
牛肉、しめじ、エリンギを炒め赤ワイン、コンソメ、ナツメグ、ケチャップを入れて煮ます
ご飯はたびたび作っているクミンライス
オリーブオイル、クミン、塩を入れて炊くだけ
スパイス大好き
だいぶごはん作りをさぼってました…というのも連休中に友人の結婚式があるので痩せたくて
蒸し野菜やベースブレッドばかり食べていて、ブログに載せよう！となかなか思えずでした
休みの日は何か作って食べたいなあという気持ちはあります…気持ちは…
