くうねるところ

優しい大人になりたいと思う妻の、日々の考え事とご飯

不思議おいしい

今日は昨日の宣言どおり、とうめしの残り汁で高野豆腐を煮ました

f:id:hwk_p_mii:20220324142510j:image

 

高野豆腐大好きなんです

基本的に豆を使った製品は好き

食べ物としては唯一無二な食感なんじゃないかと思います

苦手な人はきっと食べ物にあるまじきスポンジみたいな感じが気になるのかなあなんて推察します

噛むとぎゅむっとして、お出汁がジュワッと染みだす…不思議おいしい