今回は生地をあまり触りすぎない成形方法に挑戦 というのも、前回の試作でフードプロセッサーを使ったスコーンがなかなか良くできたことがあり、生地を練らない、重ねないというレシピがあったので気になった ポロポロになった生地を手でぎゅっと抑えながら…
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