あまり使わない材料が残っていく…
そして毎回気になるバターの高さ(わたしの生活圏では200gで500円近くする)
というわけで今回は残っている材料とバターを使わない方向でお財布に優しいスコーンを作る
はちみつとカモミールティーの葉、黒砂糖と胡桃と味噌で作ってみる
オイル×イーストは初めての試み
パン感が増すかな?
はちみつカモミール
良い味に仕上がった
はちみつの力もあるのかしっとり
黒糖くるみ味噌
冒険心で胡麻油を使う(よくお菓子作りに使う太白胡麻油とかではなく本当にただの胡麻油)
ちょっとくどいけど香ばしい
完全に他の味の風味はかき消された
やはりオイルでさくさくは難しいなと感じた